Салат с креветками и рукколой

Изысканное сочетание креветок и пряной рукколы под лёгкой цитрусовой заправкой. Нежное мясо креветок идеально гармонирует с островатым вкусом рукколы, а заправка на основе оливкового масла и лимонного сока добавляет салату свежести и пикантности. Креветки обжариваются до золотистой корочки, а руккола остаётся слегка хрустящей. Салат подаётся охлаждённым, украшается дольками лимона и свежими листьями мяты.